면역력은 우리 몸을 다양한 감염과 질병으로부터 보호하는 중요한 역할을 합니다. 특히 코로나 19와 같은 유행병의 등장 이후,바이러스로부터 우리 몸을 지키기 위해서는 면역력을 높이는 것일 텐데요.면역력을 높이면 감염병에 대한 저항력이 향상되며, 일상생활에서의 활력과 활동성도 증가합니다.

그렇다면 어떻게 면역력을 향상시킬 수 있을까요? 식품과 영양소가 면역력 강화에 큰 역할을 하며, 이에 대한 자세한 내용은 아래에서 살펴보겠습니다.

면역력을 높이려면 ‘이것’ 드세요. 좋은 음식 추천!!

다양한 음식이 면역 체계를 지원하는데 도움을 주며, 이 중에서도 특히 몇 가지 핵심적인 식품과 영양소가 면역력 강화에 큰 역할을 합니다.

비타민 C가 풍부한 과일인 ‘시트러스 과일’

귤, 오렌지, 자몽, 레몬 등의 과일은 비타민 C를 풍부하게 함유하고 있어 면역체계를 강화하는데 큰 역할을 합니다. 이러한 과일을 일상 식단에 포함시키면 자유 라디칼을 제거하고 면역 세포의 활동을 증가시켜 감염으로부터 우리를 보호할 수 있습니다.

발효 음식인 ‘요거트와 김치’

장내 미생물 균형을 조절하여 면역 체계를 강화합니다. 유산균을 풍부하게 함유한 이 음식들은 장 건강을 촉진하고 면역 기능을 향상시키는데 효과적입니다. 이러한 발효 음식을 섭취하여 장 내 미생물 생태계를 유지하고 면역력을 높이세요.

식이 섬유가 풍부한 ‘곡물’

곡물은 또 다른 면역력 증진 요소입니다. 귀리, 현미, 보리와 같은 곡물은 장 건강을 지원하고 염증을 줄이는데 도움을 줍니다. 밥을 지을 때 다양한 곡물을 섞어 먹는 것은 면역력을 높이는데 도움이 되며, 또한 다이어트에도 도움을 줄 수 있습니다.

가장 많이 사용하는 채소 중 하나 ‘무’

무는 우리나라에서 가장 많이 사용하는 채소 중 하나이죠. 비타민 C가 풍부하고 무에 함유된 메틸메르캅탄 성분은 감기 균 억제 기능이 있어 감기 예방과 소화 기능 개선, 항암 효과 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 총각무, 열무, 월동무, 봄무로 나물, 김치, 국, 조림 등 각기 다른 맛과 쓰임새로  면역력을 높여 보 세요.

풍부한 당질과 영양분 ‘단호박’

베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환돼 노화를 일으키는 활성산소를 없애고 체내 신경조직을 강화합니다. 백혈구 중 하나인 NK세포를 활성화해 면역력을 높이기도 한다. 노화 억제나 암, 심장병, 뇌졸 중 등의 성인병 예방에도 도움을 주고 스트레스와 불면증 해소에 도움을 줍니다.

강한 살균작용 ‘ 생강’

생강은 우리가 김치를 담 글 때 마늘과 함께 꼭 필요한 생강의 맵싸한 성분인 진저롤과 쇼가올은 각종 병원성 균에 강한 살균작용이 있으며 장운동 을 촉진시켜 구역질과 설사를 치료하는 작용도 합니다. 또한 생강은 점액의 생산을 억제해 점액에 의해 콧구멍 등이 막히는 현상을 없앤다. 생강 차나 생강정과, 생강분말로 다양한 요리에 응용해서 드세요.

비타민 A의 황제 ‘당근’

비타민 A의 황제라 불리는 당근은 항산화 효과를 내는 베타카로틴의 성분으로 노화를 억제하고 암예방에도 도움이 되는데 가을 당근은 특히 연하고 수분이 다량 함유되어 있어 맛이 좋으며 기름에 조리하거나 즙을내어 섭취하면 좋습니다. 특히 껍질부위에 베타카로틴 성분이 함유되어 있어 껍질을 벗기기 보다 깨끗하게 씻어서 섭취하는 것이 좋습니다.

당근은 비타민 C와 칼륨 함량이 높은 사과와 함께 섭취하면 좋고, 기름에 볶아 섭취하면 비타민 섭취를 높여주니 다양한 조리법으로 많이 드시면 좋겠네요.

마지막으로

견과류는 아연과 마그네슘과 같은 미네랄과 건강한 지방을 풍부하게 함유하고 있어 면역력을 향상시키는데 도움을 줍니다. 호두, 아몬드, 캐슈넛과 같은 견과류를 적절한 양으로 섭취하여 면역 세포의 활동을 촉진하고 혈관 건강을 지키보세요.